Miva

Otkuda ideja o povezanosti Božića i Hennessyja? Pa iz samog konjaka, rekao bih. Jedan od pojmova koji je obilježio ovo stoljeće u gastronomiji zasigurno je i comfort-food. Comfort-food je engleski pojam za onu hranu koja nas podsjeća na mjesto i…

Ovaj se blog temelji na svim onim vašim pitanjima o pjenušavim vinima koja ste mi postavljali proteklih godina. Mislim da već znam što vas zanima i što vas muči. Prođimo zajedno najčešća pitanja i teme u blogu koji će biti…

Upravo kada se među kolekcionarima bilježi veliki porast interesa za burgundce iz Pommarda, iz vinarije Domaine Belleville dolazi Clos de la Commaraine, vino s povijesnog položaja koji je danas u cijelosti u vlasništvu vinarije. Burgundija kao vinska regija funkcionira na…

Od izvorne pretpostavke o njegovu porijeklu ostalo je samo ime. Nikakvi pouzdani tragovi koji bi upućivali na portugalske korijene nisu utvrđeni. Najdublju svoju starost ove loze pokazuju u Austriji i danas prevladava mišljenje da je odatle krenuo na put po…