Ništa ovoga proljeća neće biti isto kao i lani. Sunce je tu i priroda zeleni, ali ljudi su u maskama i s gumenim rukavicama na rukama. Pa dobro, neka bude. Ne mora svaka promjena biti neželjena, učinimo poneku koja je…
Svjetski dan malbeca ima svoju publiku i u Hrvatskoj
Ponekad se dogodi da neka vinova loza odseli iz kraja u kojem je nastala i da u novoj domovini izgradi novu slavu koja može parirati, a nekada i nadmašiti onu staru. Ovo je priča o malbecu. Prema svim dostupnim podacima,…
Vina za uskršnju trpezu
Smisao sljubljivanja hrane i vina je u tome da konačna kombinacija donosi više ugode nego što bi hrana ili vino zasebno donijeli. Samo je područje dosta neistraženo i otvoreno je za bezbroj novih kombinacija. Istina, postoje neke tradicionalne kombinacije i…
Budućnost kulture vina
Počet ću sa zaključkom; na svima nama, ljudima kojima je ljubav prema vinu zajednička, ostaje pobrinuti se da vinu osiguramo mjesto u drugačijoj budućnosti. Nisam sklon pisanju alarmantnih tekstova i ne volim biti taj koji će doprinijeti panici i strahu…